Telur Gabus Ungu

UNTUK 350 GRAM

Saji - - Saji Kreasi -

BAHAN:

100 gram ubi ungu, kukus, haluskan, saring 100 gram tepung sagu 50 gram maizena 25 gram tepung terigu protein sedang 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sendok teh garam 4 tetes pewarna ungu minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk tepung sagu, maizena, tepung terigu, ubi ungu, telur, garam, dan pewarna ungu sampai tercampur rata.

2. Pilin adonan kecil-kecil. Rendam di dalam wajan berisi minyak dingin.

3. Taruh wajan di atas api kecil. Goreng sambil diaduk perlahan

hingga matang. Angkat dan dinginkan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.