Cake Lapis Cokelat Moka Vanila

UNTUK 12 POTONG

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN:

4 butir telur 125 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 100 gram tepung terigu protein

sedang 1/4 sendok teh baking powder 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sendok teh pasta moka 1/2 sendok teh pasta cokelat

CARA MEMBUAT:

1. Kocok telur, gula, garam, dan emulsifier sampai mengembang. 2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata, bergantian dengan santan.

3. Tuang sisa santan sedikitsedikit, aduk perlahan. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pasta dan sisanya putih.

4. Tuang adonan cokelat di dasar loyang loaf 10x24x7 cm. Kukus selama 10 menit.

5. Tambahkan adonan putih di atasnya. Kukus selama 10 menit.

6. Tuang adonan moka di atasnya. Kukus selama 15 menit. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.