Tahu Cilacap

UNTUK 3 PORSI

Saji - - Kreasi Nusantara -

BAHAN:

6 buah tahu putih kecil, potong kotak 1/8 sendok teh garam 100 ml air minyak untuk menggoreng

BAHAN SAUS:

1/2 sendok teh gula merah 1 sendok teh garam 4 siung bawang putih, haluskan 5 sendok makan bawang goreng, haluskan

BAHAN PELENGKAP:

3 buah lontong, potong-potong 100 gram kecambah (taoge pendek), seduh dengan air hangat 1½ sendok makan kecap manis 50 gram kerupuk kanji, goreng

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri tahu dengan garam dan air, diamkan 15 menit.

Goreng setengah matang. 2. Aduk bumbu halus dan air sampai rata. 3. Potong-potong tahu, tata di atas piring. Tambahkan

lontong dan kecambah. 4. Siram dengan bumbu. Tambahkan kecap dan kerupuk

kanji. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.