Tum Telur Jamur

UNTUK 5 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN:

5 butir telur bebek 2 lembar daun salam, sobek-sobek

BAHAN CAMPURAN:

100 ml santan 4 buah cabai hijau, potong serong tipis 2 buah cabai merah, potong serong tipis 100 gram jamur merang, iris 2 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok teh garam

BUMBU HALUS:

7 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai 5 butir kemiri, sangrai

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bahan campuran dan bumbu

halus hingga rata. 2. Pecahkan telur bebek di atas daun pisang. Sendokkan campuran jamur dan daun salam. Bungkus tum. 3. Kukus di atas api sedang, 25 menit

sampai matang. (Dn)

JODOHNYA:

Sayur asem kecipir Rempeyek ikan asin

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.