Ayam Cabai Tomat Hijau

UNTUK 4 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN:

1 ekor ayam, potong 16 bagian 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 2 lembar daun salam 7 buah tomat hijau, potong-potong 8 buah cabai rawit hijau, potong-potong 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng

BUMBU TUMBUK KASAR:

7 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 cm kunyit, bakar 5 buah cabai hijau besar

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Sisihkan. 2. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam hingga harum. Masukkan tomat hijau dan cabai rawit. Aduk rata. 3. Masukkan ayam, garam, dan gula pasir. Masak

hingga matang. (Dn)

JODOHNYA:

Tumis sawi jamur Perkedel tahu kucai

AYAM CABAI TOMAT HIJAU

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.