Tempe Kecap Pedas

UNTUK 5 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN:

300 gram tempe, potong-potong 2 x 2 cm, goreng

setengah matang 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 buah cabai hijau, potong 1 cm 1 buah cabai merah, potong 1 cm 1 1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

BUMBU HALUS:

6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 3 buah cabai rawit merah

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam,

dan lengkuas sampai harum. 2. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk

sampai layu. 3. Tambahkan tempe. Aduk rata. 4. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula

pasir. Aduk rata. 5. Tambahkan air. Masak sampai meresap. (Ri)

JODOHNYA:

Nila goreng kering Bihun goreng

TEMPE KECAP PEDAS

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.