Skotel nakaroni

UNTUk 8 POrSi

Saji - - Pasta -

BahaN: 150 gram makaroni kecil 1.000 ml air 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan minyak goreng 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah paha tanpa tulang, cincang halus 3 lembar smoked beef, iris panjang 1 sendok makan tepung terigu 500 ml susu cair 5 butir telur 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh pala bubuk 1 sendok makan margarin, untuk menumis BahaN SaUS kejU: 25 gram margarin, untuk menumis 25 gram tepung terigu protein sedang 400 ml susu cair 50 gram keju cheddar, parut 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 30 gram keju cheddar, parut, untuk taburan Cara MeMBUaT: 1. didihkan air, garam, dan minyak goreng. Masukkan makaroni. rebus sampai matang. angkat dan tiriskan. 2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam, smoked beef. aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan tepung terigu. aduk hingga berbutir.

Tambahkan susu cair. aduk hingga licin. 4. Tambahkan makaroni, garam, merica, dan pala bubuk. aduk rata. angkat biarkan dingin. Tambahkan telur. aduk rata. Tuang di loyang almunium kotak 20x20x4 cm yang diolesi margarin. 5. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 40 menit. 6. Saus keju, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. 7. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tuang di atas makaroni. Tabur keju cheddar parut. 8. Oven lagi dengan api bawah suhu 170 derajat

Celsius, 30 menit sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.