Roti Mayo Kelapa Goreng

UNTUK 10 BUAH

Saji - - Saji Kreasi -

BAHAN:

10 lembar roti tawar

BAHAN ISI:

100 gram mayones 100 gram ayam giling 1buah cabai merah, cincang kasar 1buah cabai hijau, cincang kasar 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

BAHAN PENCELUP:

2 putih telur, kocok lepas

BAHAN PELAPIS:

50 gram kelapa kering

CARA MEMBUAT:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna. 2. Tambahkan cababai merah, cabai hijau, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Tambahkan mayones. Sisihkan. 3. Pipihkan roti tawar. Tata isi di salah satu sisi. Lipat

kanan kiri. Gulung. Rekatkan dengan putih telur. 4. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas kelapa kering. Goreng di atas api sedang hingga matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.