Lapis Cokelat Vanila

UNTUK 16 POTONG

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN I:

200 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 100 gram gula pasir 135 gram margarin, kocok lembut 5 tetes pewarna kuning 50 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 1 sendok makan maizena

BAHAN II:

200 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 90 gram gula pasir 130 gram margarin, kocok lembut 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 40 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh cokelat pasta 75 gram selai stroberi untuk olesan

CARA MEMBUAT:

1. Bahan I, kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 2. Tuang ke margarin kocok dan pewarna

kuning sedikit-sedikit sambil diaduk rata. 3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan

maizena sambil diayak dan diaduk rata. 4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven 30 menit dengan 180 derajat Celsius. 5. Bahan I, buat dengan cara yang sama dengan bahan I. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. 6. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat

Celsius. 7. Ambil selembar cake. Olesi dengan selai stroberi. Tumpuk dengan cake yang lain. Padatkan. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.