Ikan Kembung Goreng Taosi

UNTUK 4 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN: 4 ekor ikan kembung 1 sendok garam 1 sendok teh air jeruk nipis minyak untuk menggoreng 8 butir bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 5 buah cabai merah besar, iris miring

agak tebal 4 buah cabai hijau besar, iris miring

agak tebal 4 buah tomat hijau, potong-potong 2 lembar daun salam 1 sendok makan taosi 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak, untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air

jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 2. Panaskan minyak. Goreng ikan

sampai matang. Angkat. 3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, daun salam, dan taosi hingga harum. 4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. 5. Siram di atas ikan. (Dn)

JODOHNYA:

Sayur Lodeh Bakwan Sayur

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.