ZAT LIKOPEN DARI TOMAT REBUS

Saji - - Aneka Rupa -

Selain buah semangka, ternyata tomat juga mengandung zat likopen. Namun untuk mendapatkan zat likopen, tomat harus direbus lama hingga lembek menyerupai bubur. Zat ini tak hanya dapat mencegah hipertensi dan stroke, tapi juga berperan dalam menghambat pertumbuhan sel kanker. Sayangnya, bila direbus kandungan vitamin C, betakaroten, dan zat lainnya akan hilang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.