Roti Ubi Cokelat Kacang

UNTUK 20 BUAH

Saji - - Roti Kukus -

BAHAn: 250 gram tepung terigu

protein rendah 100 gram ubi oranye kukus,

dihaluskan 1½ sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 15 gram susu bubuk 25 gram gula tepung 150 ml air es 5 tetes pewarna oranye 20 gram mentega putih 1/2 sendok teh garam BAHAn ISI (ADUK RATA): 75 gram meises cokelat untuk

isi 75 gram kacang tanah sangrai,

cincang kasar CARA MeMBUAT: 1. Campur tepung terigu, ubi, ragi instan, baking powder, susu bubuk, dan gula tepung. Aduk rata. 2. Tuang air es dan pewarna sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 3. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 4. Kempiskan adonan. Timbang 25 gram adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 5. Pipihkan adonan memanjang. Beri isi di salah satu sisinya. Gulung bentuk oval. Beri alas kertas roti. Diamkan 30 menit. 6. Kukus 7 menit dengan api sedang sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.