Bakwan Sayur Daging Acar

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 100 gram taoge 50 gram kol, iris tipis 1 buah wortel, potong korek api 1 batang daun bawang, iris tipis 100 gram tepung terigu 100 ml air es 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS:

2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan semua bahan. Aduk rata. 2. Panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. (In)

UNTUK 4 PORSI BAHAN:

300 gram daging gandik, rebus, potong 2x2cm 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok teh kecap inggris 3 sendok makan kecap manis 100 ml kaldu sapi 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak, untuk menumis

BAHAN ACAR (ADUK RATA):

5 butir bawang merah, potong kecil 1 buah wortel, belah 4 panjang, potong kecil 1 buah mentimun, belah 4 panjang, potong kecil 7 buah cabai rawit hijau 1 1/2 sendok teh cuka 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging dan bahan acar. Aduk. 2. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan

merica bubuk. Aduk sampai berbalut bumbu. 3. Tuang kaldu. Aduk rata. Masak dengan api

kecil sampai bumbu meresap. (In)

BAKWAN SAYUR JODOHNYA: Paru Balado Urap Sayuran DAGING ACAR JODOHNYA: Tumis Labu Siam Perkedel Kentang

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.