Cakwe Isi Ayam

UNTUK 30 POTONG

Saji - - Modifikasi -

BAHAN:

6 buah cakwe, potong-potong 2 sendok teh wijen, untuk

taburan minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI:

300 gram paha ayam fillet,

cincang halus 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, iris

halus 1 sendok teh minyak wijen 2 putih telur 50 gram tepung sagu 1 resep sambal cakwe isi ikan

tuna

CARA MEMBUAT:

1. Isi, aduk rata ayam cincang, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan minyak wijen. 2. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dibanting-banting

sampai kalis 15 menit. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Ambil potongan cakwe. Oleskan bahan isi di atasnya. Taburkan

wijen. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api

sedang sampai matang. 5. Sajikan cakwe bersama saus sambal bangkok.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.