Brazilian Pastel

UNTUK 8 BUAH

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN KULIT:

200 gram tepung terigu 100 ml air hangat 2 sendok makan minyak goreng 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI:

3 siung bawang putih, cincang 2 buah tomat, buang biji, cincang 1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan ayam. aduk sampai berubah warna. 2. Bubuhi garam dan merica bubuk. aduk rata. tuang air. Aduk sampai meresap. Sisihkan. 3. Kulit, aduk rata bahan kulit. Diamkan 30 menit. 4. Giling tipis adonan kulit. Plong 10 cm. beri isi. lipat. Rekatkan dengan air. Tekan bagian pinggir dengan garpu. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai

matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.