American Pastel

UNTUK 11 PORSI

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN ISI:

3 siung bawang putih, cincang halus 150 gram daging giling 1 sendok teh kecap inggris 1 1/2 sendok teh oregano 2 lembar bayleaf 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 5 sendok makan air 2 sendok makan minyak, untuk

menumis

BAHAN ALAS:

75 gram mentega tawar dingin 1/4 sendok teh garam 150 gram tepung terigu protein

sedang 1 sendok makan air 1 kuning telur, untuk olesan

CARA MEMBUAT:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan kecap inggris, oregano, bayleaf, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai kental. Dinginkan. 3. Alas, aduk rata bahan alas sampai bergumpal. 4. Giling tipis adonan. Cetak bentuk bulat. Diameter 9 cm. beri isi. lipat. 5. Oles dengan kuning telur.

Tekan sisinya dengan garpu. 6. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius 10 menit sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.