Lumpia Goreng

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 14 BUAH BAHAN:

14 lembar kulit lumpia 1 butir telur, untuk perekat

BUMBU ISI:

4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gram ayam giling 200 gram rebung, rebus, potong korek

api 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan kecap manis 50 ml air 1 sendok makan minyak, untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling dan rebung. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masukkan kecap manis dan air sambil diaduk rata hingga matang. 2. Ambil 1 kulit lumpia. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung. Rekatkan dengan telur. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai bewarna kecokelatan. (Vn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.