PAKAR SAJI YTH.,

Saji - - Tanya Pakar -

Ketika ingin membuat kue, terkadang pada resepnya tercantum bahan self raising flour. Apakah yang dimaksud dengan tepung jenis tersebut? Jika ingin mencampur sendiri tepungnya, bagaimana caranya? Terima kasih. DIAN PERMATA SARI – PURWOKERTO

Tepung self raising adalah tepung terigu yang telah diberi tambahan pengembang. Jika ingin praktis, Anda bisa membelinya langsung di supermarket. Jika ingin mencampurkannya sendiri, Anda bisa menambahkan baking powder ke dalam tepung. Perbandingannya, untuk 250 gram, tepung terigu, Anda bisa menggunakan maksimal 2 1/2 sendok teh baking powder. Ibu Dian,

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.