Ayam Masak Bersaus

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI BAHAN:

1 ekor ayam, potong 8 bagian 4 sendok makan saus tiram 5 sendok makan saus tomat 750 ml air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok makan minyak, untuk menumis

BUMBU HALUS:

7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 1 cm jahe 1/4 sendok teh pala 1/2 sendok teh merica 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun

salam, dan lengkuas sampai harum. 2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai

matang dan kuah kental. (In)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.