Daging Asam Padeh

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI BAHAN:

500 gram daging sapi, potong kotak 4x4cm 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 lembar daun kunyit 2 buah asam kandis 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1500 ml air

BUMBU HALUS:

10 butir bawang merah 4 butir kemiri, sangrai 5 cm lengkuas 15 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT:

1. Rebus bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis sampai mendidih. 2. Masukkan daging. Masak dengan api kecil sampai daging matang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. (In)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.