Cake Cokelat Kuas

Saji - - Cake Ulang Tahun -

UNTUK 12 POTONG

BaHaN: 275 gram tepung terigu protein sedang 115 gram cokelat bubuk 1/2 sendok makan kopi instan 375 ml susu cair hangat 1 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh cokelat pasta 225 gram margarin 1/4 sendok teh garam 300 gram gula pasir halus 1 butir telur 100 gram selai cokelat, untuk isi

BaHaN HiaSaN: 300 gram buttercream 50 gram buttercream cokelat 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan 50 gram cokelat masak susu, lelehkan 50 gram cokelat masak putih, lelehkan

CaRa MEMBUaT: 1. Cake, larutkan cokelat bubuk, kopi instan, cokelat pasta dan

susu cair hangat. Sisihkan. 2. Kocok margarin garam, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan

telur satu per satu sambil dikocok rata. 3. Tuang campuran cokelat, bergantian dengan tepung terigu dan

baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. Tuang ke dalam 2 loyang diameter 20 cm tinggi 3 cm, yang

diolesi margarin dan dialasi kertas roti. 5. Oven dengan api bawah pad asuhu 180 derajat Celsius, 20

menit hingga matang. 6. ambil selembar cake. Oleskan isi pada selembar cake. Tutup

dengan cake lainnya. 7. Oleskan buttercream ke seluruh permukaan cake. Coret-coret

dengan cokelat. Sisihkan. 8. Sendokkan cokelat masak pekat di atas selembar mika. 9. Kuaskan cokelat dengan kuas. Lakukan sampai semua cokelat

habis. Dinginkan. 10. Lepaskan cokelat dari plastik mika. Tempelkan di beberapa

tempat bergantian. (Ri)

10b. 10a.

7.

8.

9.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.