Sup Jagung Manis Telur Asin

Saji - - Menu Populer -

UNtUk 8 PORSi

BahaN: 2 buah paha ayam atas bawah 2.000 ml air 2 cm jahe, memarkan 2 buah jagung manis, pipil 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh pala bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur asin, pisahkan kuningnya, bagian putihnya dicampur dengan 2 butir telur,

kocok lepas 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air

CaRa MeMBUat: 1. Rebus ayam di dalam air bersama jahe sampai ayam empuk. Potong kotak. Sisihkan tulangnya. 2. Masukkan jagung manis pipil. Rebus sampai matang. tambahkan garam, merica, gula, dan pala

bubuk. Biarkan matang semua. 3. Masukkan larutan maizena. aduk sampai meletup-letup. tuang telur melalui saringan. aduk sampai

berserabut. Masukkan kuning telur asin yang dicincang halus sekali. 4. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. aduk rata. (Sm)

SET 1

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.