Sajian Serba Bersaus & Sayur Segar

Saji - - Coretan -

UNTUK 4 PORSI BAHAN:

1 bonggol kembang kol, potong per

kuntum 5 buah otak-otak, potong 1/2 cm 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 3 buah cabai rawit merah, iris tipis 3 sendok makan saus tomat 1/2 sendok makan saus sambal 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 500 ml kaldu ayam 1/4 sendok teh cuka 2 sendok makan minyak, untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan otakotak. Masak sampai matang. 2. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. 3. Masukkan kembang kol, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kembang kol matang. Masukkan cuka. Aduk rata. Angkat. (In)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.