turunan cuka

Saji - - Tentan4g -

• Vinaigrette Dressing

Vinaigrette merupakan dressing yang paling ringan. Terdiri dari campuran salad oil yang dicampur cuka serta ditambah garam, merica, dan gula. Bumbu lain yang sering ditambahkan adalah bawang putih dan aneka rempah. Orang Prancis sangat suka jenis dressing ini, sehingga dikenal dengan sebutan French dressing. Selain untuk dressing, vinaigrette juga biasa digunakan pada salad atau bumbu perendam.

• Salad Dressing

Bagi penyuka salad, biasanya akan sering membuat salad dressing Yang paling sederhana, bisa mencampurkan minyak zaitun extra virgin, bawang putih, merica bubuk, cuka apel (perasan jeruk lemon atau nips), garam, dan gula pasir, serta oregano dan basil (Italian herbs).

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.