Makaroni ala Pastel Tutup

Untuk 3 porsi

Saji - - Saji Unggul -

Bahan Kulit: 200 gr makaroni, seduh, tiriskan 2 sdm susu bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 2 btr telur 50 gr keju cheddar, parut 1 bh kuning telur, untuk olesan 100 gr keju cepat leleh Bahan Isi: 1 bh paha ayam atas bawah, buang tulang, potong kotak kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr wortel, potong kotak 1/2 cm, rebus matang 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt pala bubuk 150 ml kaldu ayam 1 sdm minyak, untuk menumis Cara Membuat:

1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk sampai matang.

2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam. Aduk rata. Sisihkan.

3. Campur makaroni, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, telur, dan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.

4. Tata makaroni di dasar cup alumunium persegi panjang sedang yang dioles margarin.

5. Tuang isi ke atas kentang. Tutup dengan sisa makaroni. Taburi keju. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 20 menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.