Makaroni Panggang

Untuk 2 porsi

Saji - - Saji Unggul -

Bahan Tumisan: 2 siung bawang putih, cincang 50 gr daging giling 100 gr makaroni pipa, drebus 50 gr wortel, potong kotak, rebus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1 sdm margarin, untuk menumis Bahan Saus: 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 100 gr keju cepat leleh, parut 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 2 sdm margarin, untuk menumis 50 gr keju cepat leleh, parut Cara membuat:

1. Tumisan makaroni, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan makaroni, dan wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.

3. Tuang ke dalam loyang alumunium ukuran 14x8x3 cm. Sisihkan.

4. Saus, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbtr.

5. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental.

6. Tuang di atas tumisan makaroni. Tabur keju cheddar parut.

7. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 30 menit. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.