Wajib Tahu

Saji - - Cake -

Agar pengadukan tak terlalu sering, campur margarin dengan pasta cokelat terlebih dahulu. Pengadukan yang terlalu sering dapat mengakibatkan cake bantat. Membuat motif bolu gulung tak hanya bisa dilakukan di bagian atasnya saja, tetapi bisa juga dengan menyemprotkan adonan berselang-seling. Untuk cake yang harus dibentuk atau diberi aneka motif sehingga adonan harus didiamkan, sebaiknya gunakan emulsifier agar adonan tetap stabil.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.