Puding Busa Warna Warni

Untuk 24 potong

Saji - - Puding -

Bahan Puding Busa Merah: 200 ml susu cair 1/2 bks agar-agar bubuk 30 gr gula pasir 2 bh putih telur 25 gr gula pasir 5 tts pewarna merah muda Bahan Puding Busa Putih: 200 ml susu cair 1/2 bks agar-agar bubuk 30 gr gula pasir 2 bh putih telur 25 gr gula pasir Bahan Puding Busa Oranye: 200 ml susu cair 1/2 bks agar-agar bubuk 30 gr gula pasir 2 bh putih telur 25 gr gula pasir 5 tts pewarna orange Bahan Puding: 400 ml air 1/2 bks agar-agar bubuk 60 gr gula pasir 3 tts pewarna kuning 3 tts pewarna merah cabai 3 tts pewarna ungu Cara Membuat: 1. Puding busa merah, rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. 2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang di atas loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. 3. Puding, rebus air, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 3 bagian. Masing-masing tambahkan pewarna. 4. Tuang puding kuning yang sudah dipanaskan di atas puding busa merah. Biarkan setengah beku. 5. Buat puding busa putih seperti puding busa merah. Tuang di atas puding kuning. Biarkan setengah beku. 6. Tuang puding merah yang sudah dipanaskan di atas puding busa putih. Biarkan setengah beku. 7. Buat puding busa oranye seperti puding busa merah. Tuang di atas puding merah. Biarkan setengah beku. 8. Tuang puding ungu yang sudah dipanaskan di atas puding busa oranye. Bekukan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.