Pai Puding Cake

Untuk 16 potong

Saji - - Puding Cake -

Bahan Kulit: 100 gr margarin 30 gr gula tepung 1/4 sdt garam 1 kuning telur 200 gr tepung terigu protein sedang 1 sdm air es Bahan Puding: 400 ml susu cair 35 gr gula pasir 1 bks agar-agar bubuk 15 gr cokelat bubuk 3 putih telur 1/8 sdt garam 60 gr gula pasir Cara Membuat: 1. Pai, aduk sampai berbutir. Giling tipis. Cetak di dalam cetakan pai. Tusuk-tusuk. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius, 30 menit sampai matang. Sisihkan. 2. Bahan Puding, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Sisihkan. 3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. 5. Tuang di atas pudding. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.