Weci Bayam

Saji - - Favorit Pembaca -

Bahan:

150 gr tepung terigu protein sedang 1 sdm tepung beras 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt garam 200 ml air 1 ikat bayam, siangi 2 bh wortel, iris korek api 100 gr taoge 1 btg daun bawang, iris

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, merica bubuk, dan garam. Tambahkan bumbu halus dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. 2. Campur bayam, wortel, dan taoge sampai rata.

3. Masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

4. Panaskan sendok sayur di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. 5. Tuang adonan sayur ke dalam sendok sayur. Goreng sampai kecokelatan. Lepaskan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.