Sayap Ayam Cabai Hijau

Saji - - Pahami Bahan -

Bahan:

10 bh sayap ayam

1 sdm air jeruk lemon

1/2 sdt garam

3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 bh bawang bombay, cincang halus 2 cm jahe, memarkan

5 bh cabai hijau, iris serong tipis

3 1/2 sdm kecap manis

1 sdt kecap ikan

3 sdm saus tiram

400 ml air 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak wijen, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng sebentar asal kecokelatan.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. 3. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap ikan, gula pasir, dan saus tiram. Aduk sampai ayam terbalut bumbu. 4. Tuang air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap. (Ri)

10 porsi RESEP TELAH DIUJI COBA DI DAPUR SAJI | TATA SAJI NAOMI | FOTO AGUSTUA | TEKS FRISTAN I VISUAL BELLA F.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.