BENTUK LAIN MERICA

Saji - - Tentang -

MERICA PUTIH BUBUK

Berica bubuk sebenarnya biji merica putih yang dihaluskan. Agar proses memasak makin praktis, banyak produsen yang menyediakan merica putih dalam bentuk bubuk di dalam kemasan. Rasanya sama saja dengan merica putih butiran. Jika ingin menyetok sendiri merica bubuk, bisa dengan cara menyangrai terlebih dahulu merica putih dalam jumlah cukup banyak lalu dihaluskan menggunakan grinder.

MERICA HITAM KASAR

Merica hitam kasar merupakan butiran merica hitam yang sudah ditumbuk kasar. Sejumlah produsen banyak yang menyediakan merica hitam kasar siap pakai di dalam kemasan praktis, untuk memudahkan konsumen menggunakannya.

BIla ingin menyetok sendiri, caranya hampir sama dengan menyetok merica putih bubuk. Sebelum ditumbuk kasar, sebaiknya merica hitam disangrai dahulu agar aromanya semakin keluar.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.