SPIKU BERMOTIF

Saji - - Saji Unggul -

Untuk 20 potong Bahan:

7 bh kuning telur 15 gr gula pasir halus 50 gr maizena 45 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt bubuk spekuk 7 bh putih telur 1/2 sdt garam 1 sdt cream of tartar 100 gr gula pasir 1 sdt pasta cokelat

Bahan Toping:

50 gr kenari, cincang kasar

Cara Membuat:

1. Cake, kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan maizena, tepung terigu, dan bubuk spekuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran kuning telur sambil diaduk rata. Bagi 2 adonan. Satu adonan ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sisanya biarkan putih. 4. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin. Ratakan. Tuang adonan putih merata di atasnya. Bentuk motif dengan sumpit. Taburi kenari.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.