DAUN KATUK TELUR PUYUH

Untuk 5 porsi

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan: 2 ikat (150 gr) daun katuk, siangi 5 btr telur puyuh, rebus, kupas 4 bh bawang merah, iris 2 siung bawang putih 1 bh cabai merah, iris serong 2 lbr daun salam 3 cm temu kunci, memarkan 1 1/2 sdm garam 1/4 sdt merica bubuk 1 1/2 sdt gula pasir 1 blok kaldu ayam 1.500 ml air Cara Membuat: 1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan temu kunci sampai harum. 2. Masukkan daun katuk dan telur puyuh. Aduk rata. 3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga matang.

Senin

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.