Tips Chef...

SEDAP - - Halaman Depan - Stefu Santoso

“Jangan gunakan garam dapur untuk membumbui steak. Gunakan rocksalt/ seasalt yang bertekstur kasar. Garam yang halus mudah meresap ke dalam daging dan membuat jus daging keluar. Satu lagi, jangan memanggang daging dengan butter. Oleskan butter setelah daging matang. Butter mudah gosong sehingga menciptakan rasa pahit.”

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.