ToRtILA

SEDAP - - Kulinaria -

Tortila adalah flatbrad tipis yang terbuat dari tepung gandum. Sebelumnya dibuat dari tepung jagung. Biasanya dimatangkan di atas pan. Penyajiannya diisi daging panggang bersama selada dan saus.

KULIt PAStRy

Kulit pastry yang berlapis-lapis itu sudah ada yang menjualnya sehingga kita bisa membuat pastry jenis apa saja dengan mudah. Kulit ini dibuat dari campuran tepung dan pastry margarin atau korsvet yang menciptakan lapisan jumlahnya banyak dan renyah.

Isinya bisa sangat beraga. Mulai dari sosis, cokelat, atau buah lainnya.

KULIt SIomAy

Kulit siomay mirip dengan kulit pangsit. Hanya lebih lentur dan lebih tipis. Gunanya untuk membuat siomay, tetapi kadang dibuatkan makanan serupa seperti guotie. Kulit siomay juga sering digunakan orang untuk membuat pangsit rebus.

KULIt tAhU

Kulit tahu yang tipis sering dijadikan lumpia kulit tahu. Dijual kering. Kita tinggal merendamnya lantas memotongnya dalam ukuran tertentu dan mengisinya. Kudapan dari kulit tahu umunnya digoreng supaya renyah.

RIcE PAPER

Kulit dari tepung beras ini tipis dan sangat putih warnanya sehingga isinya bisa terlihat. Dengan begitu akan terlihat cantik bila berisi aneka sayuran warna-warni. Lumpia yang dibuat oleh orang Vietnam dibuat dari rice paper.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.