Pancake Durian

Untuk 15 Buah

SEDAP - - Uji Resep -

Bahan kulit:

150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan maizena 20 gram gula tepung 1/2 sendok teh garam 1 kuning telur 400 ml susu cair 1 sendok makan margarin, lelehkan 4 tetes pewarna hijau

Bahan isi:

75 ml krim kental, kocok krimi 650 gram daging durian 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan gula tepung

cara memBuat:

1. Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula tepung, garam. Tambahkan campuran kuning telur, susu cair, margarin cair, dan pewarna hijau. Aduk rata. 2. Tuang satu sendok sayur adonan di wajan datar kecil diameter 12 cm yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Dadar sampai matang. Lakukan sampai semua adonan habis. 3. Isi, campur krim kental, durian, garam,

dan gula tepung. Kocok rata. 4. Ambil selembar kulit dadar. Beri isi di tengah kulit. Lipat kanan dan kirinya bentuk persegi. Sajikan dingin. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.