Ayam tumis Jamur kuping

SEDAP - - Hidangan Sebulan -

untuk 6 Porsi

bahan: 1 ekor ayam, potong 24 bagian, goreng berkulit 5 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong 1/2 buah bawang bombay, potong panjang 2 cm jahe, memarkan 2 buah cabai merah besar, potong-potong 2 buah cabai hijau besar, potong-potong 1 sendok makan taosi 1 sendok makan kikkoman 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok teh maizena, larutkan dalam 1 sendok teh air,

untuk pengental 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara MeMbuat:

1. Tumis bawang bombay, jahe, cabai, dan taosi sampai

harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. 2. Masukkan jamur kuping, Kikkoman, garam, merica bubuk,

dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena.

Aduk sampai kental.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.