Beef brokoli

SEDAP - - Main Course -

UNTUK 5 PoRSi

BAhAN: 300 gram brokoli, potong sesuai kuntum 1 buah bawang bombay, potong kotak besar 3 buah cabai kering, potong-potong 100 gram daging has dalam, potong kotak 1 cm 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam kasar 1 sendok teh kecap ikan 2 sendok makan saus tiram 150 ml air 1/2 sendok teh minyak wijen 2 sendok teh maizena dan 2 sendok teh maizena, untuk

pengental 50 gram kacang mede, goreng, belah dua 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA mEmBUAT:

1. Tumis bawang bombay dan cabai kering sampai harum.

Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan brokoli. Aduk sampai layu. Masukkan garam, gula pasir, merica hitam kasar, dan saus tiram. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang 3. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan kacang mede.

Aduk rata. 4. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.