Bola Pisang Cornflake

SEDAP - - Kudapan Minggu -

UNTUK 18 BUAh

BAhAN: 175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1 sendok teh ragi instan 30 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 2 butir telur ayam, kocok lepas 200 ml susu cair 100 gram pisang ambon 30 gram margarin, lelehkan 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan 25 gram milk cooking chocolate, lelehkan 25 gram cornflake, hancurkan kasar taburan

CARA mEmBUAT:

1. Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut. 2. Kocok lepas telur. Tambahkan campuran susu cair sedikitsedikit. Aduk rata. Tuang ke atas campuran tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam, sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. 3. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. 4. Tuang ke dalam cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Gulingkan sedikit. Tuang lagi sedikit adonan. Balik lagi. Sampai berbentuk bulat. Putar-putar sampai matang. 5. Ambil satu buah bola pisang. Celupkan setengah bagian ke dalam dark cooking chocolate leleh. Taburkan cornflake. Biarkan beku. Coret-coret milk cooking chocolate. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.