Kitchen Test Experiment

SEDAP - - Daftar Menu - Uji Coba Resep Sedap | Foto aGUnG p. | penata Ginza | Visual BenYaMin W.

Bebek Cabai Hijau

Dari bebek cabai hijau bisa kita ciptakan sesautu yang berbeda. Sehingga membuat hidangan ini sesering apa pun tidak akan membosankan. Ayo, segera dicoba.

unTuK 4 PORSI

BAhAn: 1 ekor bebek, potong 4

bagian 1 buah jeruk nipis, ambil

airnya 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 750 ml air minyak goreng untuk

menumis

BumBu TumBuK KASAR: 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai hijau besar 75 gram cabai hijau keriting

CARA mEmBuAT:

1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. 3. Masukkan bebek. Aduk

hingga berubah warna. 4. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.