Kudapan minggu

SEDAP - - Daftar Menu -

UNtUK 16 BUAh

BAhAN: 16 buah kulit lumpia impor 2 sendok makan terigu dilarutkan dalam 2 sendok makan air,

untuk perekat

BAhAN RAGoUt: 2 buah paha ayam, potong kotak kecil, rebus 5 lembar smoked beef, potong kotak kecil 3 sendok makan mentega 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 3 sendok makan tepung terigu 3 sendok makan susu bubuk, larutkan dalam 200 ml kaldu

ayam 3/4 sendok teh garam 1/4 merica bubuk 3/4 sendok teh pala bubuk 100 gram keju mozzarella parut

CARA mEmBUAt:

1. Ragout, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tambahakan susu sedikit-sedikit hingga licin. 2. Tambahkan ayam, smoked beef, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan mozzarella. Aduk rata. Dinginkan. 3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Gulung.

Rekatkan. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga

kecokelatan. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.