Cah brokoli Jamur hioko

SEDAP - - Hidangan Sebulan -

unTuk 7 Porsi

bahan: 2 bonggol kecil brokoli, potong perkuntum 100 gram jamur hioko segar, potong-potong 1/2 bawang bombay, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 2 buah cabai merah kering, potong-potong 2 sendok makan taosi 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml air 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara MeMbuaT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih,

dan jahe sampai harum. 2. Masukkan cabai dan taosi. Aduk sampai layu. 3. Tambahkan brokoli dan jamur. Aduk sampai layu. Masukkan

saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan

minyak wijen. Aduk rata. (Dn)

Cah Brokoli Jamur Hioko

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.