klaper tart Panggang

SEDAP - - Tematik -

Bahan: 65 gram mentega tawar 150 ml air 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein

sedang 4 butir telur 100 gram gula pasir 75 ml susu cair 1/4 sendok teh rhum bakar 75 gram kelapa muda, kerok

lebar 25 gram kenari, iris-iris

Cara Membuat: 1. Panaskan mentega tawar, air, dan

garam sampai mendidih. Matikan api. 2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai

kalis. Nyalakan api. Aduk kalis. Angkat. 3. Pindahkan dalam wadah lain. Kocok sampai uap panasnya hilang. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan gula pasir. Kocok rata. 4. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata. Tambahkan rhum. Kocok rata. Masukkan kelapa muda. Aduk rata. 5. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles

margarin dan dialas kertas roti. 6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (Dn)

12 POtOnG

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.