Tim Ikan Dori

Untuk 4 PORSI

SEDAP - - Main Course -

BAHAN:

400 gram ikan dori fillet

1/2 sendok teh air jeruk lemon

2 batang daun bawang potong

1/2 cm 3 buah jamur shitake, iris

BAHAN BUMBU (ADUK RATA) :

3 siung bawang putih, cincang halus

1 cm jahe, cincang halus

2 sendok teh minyak wijen

1/2 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh mirin

1 1/2 sendok makan miso putih

1/4 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.

2. Masukkan ikan ke dalam pinggan tahan panas. Lumuri dengan bumbu .

3. Tata daun bawang dan jamur di atas ikan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang dan meresap. (By)

Tim Ikan Dori

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.