Tips:

SEDAP - - Jumpa Pakar -

- Rendam tusukan sate di dalam air selama 1 jam agar tusuk sate tidak ikut terbakar ketika memanggang sate. - Jika tidak digunakan, langsung, cuci bersih daging kambing dengan air bersih, lalu keringkan daging dengan tisu/ handuk bersih. Simpan dalam lemari pendingin/freezer. - Potong kecil daging agar sate lebih cepat matang. - Gunakan bara arang yang cukup panas dan stabil sehingga permukaan daging sate langsung membentuk lapisan luar yang mencegah jus daging keluar. Teknik ini akan menghasilkan sate yang empuk di bagian dalamnya.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.