ONg BISTRO

SEDAP - - Info Resto -

Ruko Emerald No 16, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara/Telp (021) 68888728 | 081289895998 | BB 56AE6A1B/instagram: @ongbistro

Mengusung konsep Asian fusion with japanese touch, Ong Bistro hadir meramaikan peta kuliner di kawasan Pantai Indah Kapuk. “Kehadiran chef asal jepang, Koichi Asami, memberikan sentuhan khas Jepang di setiap menu yang disajikan,” jelas Medi Ong, sang pemilik bistro.

Misalnya sajian khas Hokkaido, Salmon Tyan Tyan Yaki. Menu seharga Rp 58 ribu ini menyajikan salmon seberat 300 gram yang tersaji dengan bawang bombay dan taoge segar. Semua sajian ini dihidangkan di atas hotplate dengan olesan miso yang diracik Chef Asami dari miso putih dan miso merah. Ada juga Salmon Fried Rice yang tak kalah enak. Nasi goreng salmon ini berbumbu bawang bombay, telur, udang, hondashi, dan parsley.

Penutupnya ada caramel pudding yang tersaji unik. Puding karamel ini disajikan dengan beragam pilihan toping dalam satu plate, yaitu fresh cream, strawberry jam, chocolate sauce, cocoa powder, hingga almond dice. “Jadi setiap puding bisa dinikmati dengan rasa berbeda di setiap suapan,” imbuhnya.

Bistro dua lantai dengan kapasitas 50 kursi ini buka pukul 11.00 – 22.00 (Minggu – Kamis), dan pukul 11.00 – 24.00 (Jumat – Sabtu).

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.