Hidangan Diet

Seahat & Lezat

SEDAP - - Halaman Depan - UJI COBA RESEP SEDAP • FOTO AGUNG PW., SUKUR P. • TATA SAJI EGI • VISUAL KHARISMA

BAHAN: 2 ikat sedang bayam, siangi 1 lembar kembang tahu,

rendam, potong-potong 7 butir bawang merah, iris

tipis 2 siung bawang putih, iris

tipis 2 lembar daun salam 4 cm temukunci 31/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1.500 ml air

CArA MEMBUAT: 1. Masak air bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temukunci sampai harum. 2. Masukkan kembang tahu.

Masak sampai matang. 3. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih. 4. Masukkan bayam. Masak

sampai matang. (Dn)

Apel Jeli Lemon HASIL 25 gELAS

BAHAN: 2 buah apel malang, dipotong

potong 800 ml air 3 cm kayumanis 1 bungkus jeli instan bubuk 1/4 sendok teh agar-agar

bubuk 3 sendok makan madu 50 gram gula pasir 2 sendok makan air jeruk

lemon 75 gram stroberi, di iris tpis

tipis

CArA MEMBUAT: 1. Blender apel dan air

sampai lembut. Saring. 2. Rebus bersama kayumanis, jeli, agar-agar, madu, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. 3. Masukkan air jeruk lemon.

Aduk rata. 4. Tata stroberi di sisi gelasgelas kecil. Tuang sedikit agar-agar. Biarkan setengah beku. Tuang kembali sisa adonan. Biarkan beku. (Dn)

Nasi Tim Beras Merah Daging UNTUK 6 POrSI

BAHAN NASI: 225 gram beras merah, cuci bersih 2 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1/2 sendok teh garam 850 ml kaldu daging 2 sendok teh minyak wijen untuk

menumis

BAHAN TUMISAN: 200 gram daging has dalam, rebus,

potong kotak kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai hijau besar, iris serong 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml kaldu daging 1 batang daun bawang, iris halus 1 sendok makan minyak untuk menumis CArA MEMBUAT: 1. Tumisan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai

sampai harum 2. Masukan daging. Aduk rata. Tambahkan kecap manis,

garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tuang kaldu daging. Aduk rata. Masak sampai matang.

Angkat dan sisihkan. 4. Nasi, tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen

sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata. 5. Tuang kaldu daging. Masak sambil sesekali diaduk sampai

meresap. Angkat. 6. Masukan tumisan ke dalam pinggan tahan panas. Tutup

dengan aronan beras. 7. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. (Dn)

Apel Jeli Lemon

Sayur Bening Bayam

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.