لقمه عصرانه

SarAshpaz - - News - سرآشپز

مواد مورد نیاز

ماست پنیر خامه ای پنیر پارمزان دلار کره خمیر نان بربری بیکن گوشت گوساله نعنا روغن مایع

روش پخت

تابه ای را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. با 1 مقداری روغن مایع کف آن را چرب کنید. بعد خمیر را کمی ورز داده و با دست باز کنید. سپس با استفا ده از وردنهای روی سطح آردپاشی شده به صورت نازک پهن کرده و با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید تا پف نکند. سپس خمیر را داخل تابه که گرم شده قرار دهید تا بپزد یک طرف آن که پخت برگردانده و بگذارید تا طرف دیگر هم پخته و طلایی رنگ شود.

برای تهیه سس؛ ماست را داخل کاسهای ریخته، 2 بعد پنیر خامهای و پنیر پارمزان را به آنافزوده و بااستفاده از قاشقی مخلوط کنید. سپس دلار را به آن افزوده و هم بزنید. بعد تابهای را روی حرارت قرار داده و کره را درون آن ذوب کنید. بعد مخلوط مواد را داخل آن ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

نان های آماده شده را دورن ظرفی برگردانده و سس 3 آمادهشده را روی آنها بریزید. بعد بیکن را روی آن قرار داده و برگهای نعنا تزیین کرده، سپس برش زده و سرو کنید.

Newspapers in Persian

Newspapers from Iran

© PressReader. All rights reserved.