کوکی کورن فلکس

SarAshpaz - - News - مینا مدنی

مواد مورد نیاز

آرد )الک شده( کورن فلکس )خردشده( کره) خردشده( شکر تخم مرغ کشمش گردو) خردشده( شکلات چیپسی پوست پرتقال )رنده شده( بیکینگ پودر روغن مایع شکلات )ذوب شده(

125 گرم 80 گرم 125 گرم 90 گرم 1 عدد 25 گرم 25 گرم 60 گرم 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری به میزان لازم به میزان لازم

روش پخت

پوست پرتقال، شکلات چیپسی، گردو و 1 کشمش را داخل کاسه ای ریخته و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. شکر و کره را درون ظرفی ریخته و با همزن 2 برقی بزنید تا به شکل کرم درآید. سپس تخم مرغ را به آن افزوده و با همزن برقی بزنید تا مخلوط شود. مخلوط آرد وبیکینگپودر )از قبلبا هم مخلوط 3 والکشده( را به مخلوط تخممرغافزوده و بااستفاده از قاشق فلزی مخلوط کنید. بعد مخلوط کشمش را به آن افزوده و با لیسک مخلوط کنید. از مواد به اندازه 1 قاشق سوپخوری برداشته 4 و در دست گرد کنید. سپس داخل کورن فلکس بغلتانید تا پوشش پیدا کند )این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود(. سینی را با مقداری روغن مایع چرب کرده و با 5 کاغذ روغنی بپوشانید. بعد کوکی را با فاصله داخل آن گذاشته و در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرمشده، به مدت15 دقیقه قرار دهید تا طلایی رنگ شود. سپس از فر خارج کرده و کناربگذارید تا خنک شود. بعدبا شکلات)ذوب شده( آن را تزیین کنید.

Newspapers in Persian

Newspapers from Iran

© PressReader. All rights reserved.